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Description

PERSAN a obtenu un rendement moyen en 2025 dans la moyenne du réseau (99.6% de la moyenne du réseau), inférieur à 2023 et 2024 (respectivement 103.4% et 103.5%). Sa performance moyenne sur 3 ans reste bonne (102%). Ses rendements sont globalement meilleurs dans le Centre-Ouest, Sud et Nord-Est que dans le Bassin parisien.
PERSAN possède l’un des plus gros PMG de la série et à l’inverse une teneur en protéines parmi les plus faibles. La variété est moyennement tolérante à la verse. Elle a une hauteur « moyenne » à la récolte et l’un des cycles les plus précoces de la série.
Malgré une performance plus faible en 2025 qu’en 2023 et 2024, PERSAN reste une variété conseillée.

Identité

Année d'inscription 2022
Pays d'inscription France
Commercialisation OUI
Représentant en France Unisigma
Code obtenteur UN-Q 137
Disponibilité en semences BIO NON
Couleur des graines jaune

Classification Terres Inovia

Précocité

Précocité à maturité

color Très précoce
color Précoce
color Mi-précoce
color Mi-tardive
color Tardive

Précocité floraison

color Très précoce
color Précoce
color Mi-précoce
color Mi-tardive
color Tardive

Précocité fin floraison

color Précoce
color Intermédiaire
color Tardive

Qualité de la graine

Richesse en protéines

color Faible
color Moyenne
color moyenne/ élevée*
color Elevée
color Très élevée

Classe de PMG Pois (g)

color <180
color 180-200
color 200-220
color 220-250
color 250-270
color >270

Agronomie

Tolérance face à la verse

color Non classée
color Sensible
color Assez sensible
color Moyennement tolérante
color Assez tolérante
color Tolérante
color Très tolérante

Hauteur fin floraison

color Courte
color Moyenne
color Haute
color Très haute

Hauteur récolte

color Courte
color Moyenne
color Haute
color Très haute

Maladies et Ravageurs

Sensibilité à la chlorose ferrique

-

Note préservation du rendement vis-à-vis aphanomyces (1:nulle)

color 1: nulle
color 2
color 3
color 4
color 5
color 6
color 7
color 8
color 9: résistante

Résultats d'évaluations Terres Inovia pour PERSAN

q/ha

%

Graphique d'indice de rendement

Astuce : Passez la souris sur un point pour voir les statistiques détaillées

    Autres caractéristiques

    Année Humidité à la récolte (%) Teneur en protéines (%/M.S.) Poids de Mille Graines (g) Date-stade début floraison Date de fin floraison Hauteur fin floraison (cm) Hauteur récolte (cm) Note de verse à maturité (9: versé)
    2025 13.1

    78 essais

    23.6

    76 essais

    249

    73 essais

    18/05/2025

    60 essais

    12/06/2025

    16 essais

    75

    60 essais

    53

    50 essais

    4.6

    22 essais

    2024 13.4

    82 essais

    23.4

    77 essais

    252

    76 essais

    20/05/2024

    52 essais

    13/06/2024

    17 essais

    73

    52 essais

    48

    48 essais

    5

    25 essais

    2023 13.5

    23 essais

    24.4

    26 essais

    247

    23 essais

    15/05/2023

    18 essais

    07/06/2023

    6 essais

    83

    16 essais

    56

    11 essais

    3.9

    7 essais

    Résultats inscription CTPS : source GEVES

    Cotation

    Cotation finale 111.7
    Indice rendement 2 ans / témoins (%) 112.8
    Nb d'essais pour le rendement / 2 ans 22
    Bonification protéines (+/-) -1.4
    Bonification PMG (+/-) -
    Bonification verse (+/-) 0.3

    Résultats détaillés

    Année (ou regroupement) Indice de rendement / témoins (%/témoins) Témoin 1 Rendement témoin 1 (q/ha) Témoin 2 Rendement témoin 2 (q/ha) Témoin 3 Rendement témoin 3 (q/ha) Nombre d'essais Teneur protéines (%) Rendement protéines (q/ha) Indice de Verse (1: tolérant)
    2021 111.3 KAMELEON 42.9 SAFRAN 40.2 BAGOO 38.2 10 23.1 9.6 0.48
    2022 114.1 KAMELEON 45.5 BAGOO 41.1 SAFRAN 39.1 12 23 10 0.6

    Sources GEVES : résultats obtenus dans le réseau national CTPS